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Choix pour les végétariens (possibilité de remplacer tous les steaks par des galettes végétariennes)

Jeden Tag bietet Ihnen AU BERCAIL eine Reihe hausgemachter Gerichte für jeden Geschmack (konsultieren Sie die Schiefertafel). Chaque jour, AU BERCAIL vous propose un ensemble de plats faits maison pour tous les goûts (consulter l’ardoise)

Gericht des Tages Plat du jour

13.90€

Tagesgericht mit Getränk nach Wahl Plat du jour avec boisson au choix

15.90€

Express-Formel Formule Express

16.90€

Gericht Ihrer Wahl: Plat au choix :

Das Original – Der Knusprige – Der Amerikaner – Der Fischburger Caesar-Salat – Lyonnaise-Salat – Gebratenes Flanksteak Hähnchen als Snack – Der geräucherte Bagel – Ziegenkäse-Burger L’Original - Le Crunchy - L’Américain -Le fish burger Salade césar - Salade Lyonnaise - Bavette poêlée Poulet snacké - Le bagel fumé - Burger chèvre

Getränk nach Wahl: Boisson au choix :

Soda - Biere (25 cl) - Glas Wein (Rosé VDP Gard, Weißer Viognier VDP Gard, Roter Côte du Rhône AOC) Soda - Bières (25 cl) - Verre de vin (Rosé VDP Gard, Blanc Viognier VDP Gard, Rouge Côte du Rhône AOC)

Dessert nach Wahl + 5 Euro: Dessert au choix + 5 euro :

Schokoladenmousse - Käsekuchen - Tiramisu Crème Brûlée Mousse au chocolat - cheesecake - tiramisu crème brûlée

Caesar-Salat Salade Césare

Gemischter Salat mit Caesar-Sauce, serviert mit knuspriger Hähnchenbrust, hartgekochten Eiern, Kirschtomaten, Knoblauchcroûtons und Parmesanblättern Mélange de salade nappé de sauce césar, servi avec du blanc du poulet croustillant, oeufs dur, tomates cerises, croûtons à l’ail et pétales de parmesan

14.90€

Gerösteter Ziegenkäsesalat mit Thymian Salade de chèvre rôti au thym

Gemischter Salat, im Ofen gerösteter Ziegenkäse, Feigen, Honig, Kirschtomaten und Hausvinaigrette Mélange de salade, fromage de chèvre toasté au four, figues, miel, tomates cerises et vinaigrette maison

15.90€

Saisonaler Salat mit paniertem Camembert Salade de saison au camembert pané

Gemischter Salat, panierter Camembert, neue Kartoffeln, Walnussstücke, Kirschtomaten und Senfvinaigrette Mélange de salade, camembert pané, pommes de terre grenailles, éclats de noix, tomates cerises et vinaigrette à la moutarde

14.90€

Salat norwegisch Salade Norsk

Gemischter Salat, Knoblauchcroûtons, Kirschtomaten, Räucherlachs, Röstzwiebeln, Balsamico-Vinaigrette Mélange de salade, croûtons à l’ail, tomates cerises, saumon fumé, oignons frits, vinaigrette balsamique

15.50€

Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise

Gemischter Salat, Speck, pochiertes Ei, Croutons, Kirschtomaten, Vinaigrettesauce Mélange de salade, lardons, oeuf poché, croûtons, tomates cerises, sauce vinaigrette

14.90€

Gemischter Salat, Speck, pochiertes Ei, Croutons, Kirschtomaten, Vinaigrettesauce Mélange de salade, lardons, oeuf poché, croûtons, tomates cerises, sauce vinaigrette

Der geräucherte Bagel Le Bagel Fumé

Geräucherter Lachs, Salatblatt, Frischkäse, dazu Pommes Frites und Salat Saumon fumé, feuille de salade , fromage frais, Accompagné de frites et de salade

14.50€

Geräucherter Lachs, Salatblatt, Frischkäse, dazu Pommes Frites und Salat Saumon fumé, feuille de salade , fromage frais, Accompagné de frites et de salade

Der mexikanische Bagel Le Bagel Mexicain

Hähnchensnack, Frischkäse, Guacamole, Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat Poulet snacké, fromage frais, guacamole, oignons frits, Accompagné de frites et de salade

14.50€

Hähnchensnack, Frischkäse, Guacamole, Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat Poulet snacké, fromage frais, guacamole, oignons frits, Accompagné de frites et de salade

Fisch und Chips Fish and Chips

Frisches Fischfilet im knusprigen Teigmantel, serviert mit hausgemachten Pommes Frites und Remoulade Filet de poisson frais enrobé d'une pâte croustillante, accompagné de frites maison et de sauce tartare

15.90€

Im Ofen gerösteter Camembert Camembert rôti au four

Camembert, Honig, neue Kartoffeln, Rohschinken, weißer Schinken, Gewürzgurken und Salat Camembert, miel, pommes grenailles, jambon cru, jambon blanc, cornichons et salade

15.90€

Camembert, Honig, neue Kartoffeln, Rohschinken, weißer Schinken, Gewürzgurken und Salat Camembert, miel, pommes grenailles, jambon cru, jambon blanc, cornichons et salade

Hausgemachtes Tartiflette Tartiflette maison

Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Reblochon Pommes de terre, lardons, oignons et reblochon

16.50€

Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Reblochon Pommes de terre, lardons, oignons et reblochon

Das Original L'Original

Steak 150g, Cheddar, Salat, Tomaten, Sauce Signature Steak 150g, cheddar, salade, tomates, sauce signature

13.90€

Steak 150g, Cheddar, Salat, Tomaten, Sauce Signature Steak 150g, cheddar, salade, tomates, sauce signature

Le Speckkäse Le Bacon Cheese

Steak 150 g, Cheddar, Speck, Salat Steak 150 g, cheddar, bacon, salade

15.50€

Steak 150 g, Cheddar, Speck, Salat Steak 150 g, cheddar, bacon, salade

Die Ziege Le chèvre

150g Steak, Cheddar, Ziegenkäse, Salat, Zwiebelkompott mit Kräutern und Honig. Steak 150g, cheddar, bûchette de chèvre, salade, compotée d'oignons aux herbes et miel.

15.50€

150g Steak, Cheddar, Ziegenkäse, Salat, Zwiebelkompott mit Kräutern und Honig. Steak 150g, cheddar, bûchette de chèvre, salade, compotée d'oignons aux herbes et miel.

Die Amerikaner L'Américain

150g Steak, Cheddar, Tomaten, Röstzwiebeln, Gurken, amerikanische Sauce Steak 150g, cheddar, tomates, oignons frits, pickles, sauce américaine

14.90€

150g Steak, Cheddar, Tomaten, Röstzwiebeln, Gurken, amerikanische Sauce Steak 150g, cheddar, tomates, oignons frits, pickles, sauce américaine

Der Knusprige Le Crunchy

Knusprig paniertes Hähnchen, Cheddar, Salat, Tomaten, andalusische Sauce Poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, sauce andalouse

14.50€

Knusprig paniertes Hähnchen, Cheddar, Salat, Tomaten, andalusische Sauce Poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, sauce andalouse

Der Fisch Le Fish

Panierter Fisch, Cheddar, Salat, Tomaten, Gurken, Remoulade Poisson pané, cheddar, salade, tomates, cornichons, sauce tartare

14.90€

Panierter Fisch, Cheddar, Salat, Tomaten, Gurken, Remoulade Poisson pané, cheddar, salade, tomates, cornichons, sauce tartare

Raclette-Burger Burger Raclette

150g Steak, Cheddar, Speck, geschmolzener Raclettekäse, rote Zwiebeln, Gurken Steak 150g, cheddar, bacon, fromage à raclette fondant, oignons rouges, cornichons

16.50€

150g Steak, Cheddar, Speck, geschmolzener Raclettekäse, rote Zwiebeln, Gurken Steak 150g, cheddar, bacon, fromage à raclette fondant, oignons rouges, cornichons

Das große Blau Le Grand Bleu

150g Steak, Cheddar, Speck, Blauschimmelkäse, Salat, rote Zwiebeln, Rösti Steak 150g, cheddar, bacon , fromage bleu, salade, oignons rouges, rösti

17.50€

150g Steak, Cheddar, Speck, Blauschimmelkäse, Salat, rote Zwiebeln, Rösti Steak 150g, cheddar, bacon , fromage bleu, salade, oignons rouges, rösti

Lauch-Fondue-Burger Burger Fondue de Poireaux

Gegrilltes Hähnchen, Cheddar, Rahm-Lauch-Fondue, Mozzarella Poulet grillé, cheddar, fondue de poireaux à la crème, mozzarella

16.50€

Gegrilltes Hähnchen, Cheddar, Rahm-Lauch-Fondue, Mozzarella Poulet grillé, cheddar, fondue de poireaux à la crème, mozzarella

Der getrüffelte Unterschlupf Le Bercail Truffé

150g Steak, Cheddar, Trüffelmayonnaise, sautierte Pilze, Mozzarella, Salat, Rösti Steak 150g, cheddar, mayonnaise à la truffe, champignons sautés, mozzarella, salade, rösti

17.50€

150g Steak, Cheddar, Trüffelmayonnaise, sautierte Pilze, Mozzarella, Salat, Rösti Steak 150g, cheddar, mayonnaise à la truffe, champignons sautés, mozzarella, salade, rösti

Reblochon Burger Burger Reblochon

Vollkornbrot gefüllt mit Reblochon, auf einem 150g Steak, Speck, Röstzwiebeln und Rösti Pain entier fourré de reblochon, posé sur un steak de 150g, bacon, oignons frits, et rösti

17.50€

Vollkornbrot gefüllt mit Reblochon, auf einem 150g Steak, Speck, Röstzwiebeln und Rösti Pain entier fourré de reblochon, posé sur un steak de 150g, bacon, oignons frits, et rösti

Königliche Kartoffeln Royal Potatoes

Kartoffelpuffer als Brötchen, mit Spiegelei, 150g Steak, geschmolzenem Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Tomatenscheiben Galettes de pommes de terre en guise de buns, avec œuf au plat, steak 150g, cheddar fondant, oignons caramélisés, tomates en tranches

17.50€

Ergänzungen Suppléments

Steak im Doppelpack Steak en double

4.00€

Steak im Doppelpack Steak en double

Ergänzungen Suppléments

Hausgemachte Soße Sauce maison

1.00€

Hausgemachte Soße Sauce maison

Gebratenes Flanksteak (180g) Bavette de boeuf pôelée (180g)